Fakty i mity
Dowiedz się więcej!
WITAJCIE
Drodzy Świadomi Użytkownicy Produktów Ekologicznych
W tym dziale opiszemy wam jak niestety wygląda Rynek Wosku Sojowego(nie tylko sojowego!) na Świecie, oraz jakie różnice proponujemy my z naszym produktem ORIGINAL WAX.
1. Jak łatwo zmanipulować dane, czyli o zawartości GMO w produktach NON-GMO.
Wartym wyjaśnienia zagadnieniem oraz miejscem na łatwą manipulację danymi jest kwestia GMO w produktach takich jak wosk sojowy. Widząc napis NON – GMO na produktach prawdopodobnie każdy uwierzyłby, że dana rzecz jest wolna od produktów modyfikowanych genetycznie. Warto jednak wiedzieć, że zależy to od kreatywnej interpretacji przepisów narzuconych przez Unię Europejską. Zgodnie z nimi produkty można określić mianem NON – GMO jeśli zawartość GMO nie jest większa niż 0,9%. Wydaje się, że jest to niewiele, jednak Genetycznie Modyfikowane Organizmy są faktycznie w produktach zawarte, ponieważ nie jest to 0,00% jak w przypadku naszego wosku sojowego.
A jak to wygląda u nas w naszych woskach ORIGINAL WAX ABI:
Od początku było dla nas ważne uzyskanie w 100% ekologicznego i w 100% produktu NON – GMO. Nasze wewnętrzne normy nie pozwalają używać nam ziarna posługującego się sformułowaniem NON-GMO tylko z nazwy, ponieważ non-gmo to dla nas surowiec z zawartością GMO równego 0.00% i dokładamy wszelkich starań, aby każda partia dopuszczona do produkcji została bardzo dokładnie przebadana. Osiągnięcie tego kosztuje nas wiele wysiłku, jednak brak kompromisów pozwolił nam to osiągnąć i jest jedną z ważniejszych rzeczy wyróżniającą nasz produkt na tle produkcji przemysłowej.
2. Chemia przy produkcji! Różnice w produkcji olejów przemysłowych używanych do produkcji wosków roślinnych
Pozwól, że teraz w skrócie przedstawimy Ci proces produkcji oleju sojowego(i nie tylko), stosowanego do produkcji wosków sojowych przemysłowych.
Tłoczenie ziaren soi / rzepaku /słonecznika w procesach wielkoskalowych odbywa z dużym naciskiem na maksymalizacje zysków, co niestety nie idzie w zgodzie z dbaniem o zdrowie konsumentów i środowisko naturalne.
Tłoczenie soi odbywa się poprzez wyciskanie i mielenie mechanicznie ziarna, z którego wyciska się olej. Odpad z tego procesu pozostaje w formie śruty sojowej.
W tym momencie rozpoczyna się użycie niezdrowych substancji CHEMICZNYCH.
Następnym krokiem jest zamoczenie śruty sojowej w heksanie, co pozwala na kilkuprocentowe zwiększenie wydobycia ilości oleju która zostawała w śrucie sojowej. Jest to sposób na maksymalizację zysków, spowodowanych zwiększoną ilością uzyskanego oleju, niestety dosyć dużym kosztem.
Zwróćmy w takim razie uwagę na to czym jest HEKSAN.
3. Czym jest HEKSAN?
C6 H14- Heksan – organiczny związek chemiczny z grupy alkanów. Izomery heksanu są bardzo niereaktywne oraz są często stosowane jako rozpuszczalniki w reakcjach organicznych, ponieważ są wysoce niepolarne. Wchodzą również w skład benzyn, N-Heksan izoluje się z gazu ziemnego i ropy naftowej.
Możliwe skutki kontaktu z heksanem:
– podrażnienie spojówek
– podrażnienie oczu
– uszkodzenia chromosomowe (poliploidalność, abberacje)
– uszkodzenia DNA
– neurotoksyczność indukowaną
– zaburzenia poziomu dopaminy
– poważne zmiany skórne
– Po wyemitowaniu do środowiska n-heksan istnieje głównie w fazie gazowej. W atmosferze jego okres półtrwania szacuje się na około 2 dni.
– n-heksan jest szybko wchłaniany przez płuca i jest szeroko rozpowszechniony w ciele dorosłego, a także w płodzie . N-Heksan jest metabolizowany utleniająco na szereg związków, w tym 2,5-heksanodion, który jest uważany za ostateczny środek neurotoksyczny.
Używanie heksanu w różnego rodzaju procesach, od produkcji przemysłowych po przemysł spożywczy praktykowany jest od lat 40. Dopiero w latach 70-80 zaczęto zauważać problem z ilością heksanu w produktach spożywanych przez ludzi i zaczęto wprowadzać normy tego środka. Jednakże technologia i procesy chemiczne są niezmienne od lat i do dzisiaj często przekraczają normy przyjęte wiele lat temu. A nawet te normy które istnieją, są przecież normami dla produktu chemicznego, a nikt z nas nie chce używać i wdychać substancji chemicznych.
To niestety nie jest jeszcze koniec…
Następnie zachodzi proces rafinacji olejów roślinnych przemysłowych. Rafinacja jest wielozadaniowym procesem chemicznym na pozyskanie oleju sojowego/ rzepakowego/ słonecznikowego.
Rafinacja pociąga za sobą jednak kilka negatywnych skutków w tym zostawianie bardzo dużego śladu węglowego, a co za tym idzie przyczynia się do pogorszenia stanu środowiska naturalnego
W tym procesie używane jest sporo substancji chemicznych, a wygląda to w ten sposób:
- Kwas fosforowy służy do odśluzowania . Na tym etapie usunięte zostają fosfolipidy (wraz z lecytynami, które m.in. przyczyniają się do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego), składniki białkowe, chlorofil, wapń, magnez, żelazo i miedź.
- Ług sodowy jest wykorzystywany do odkwaszania.
- Ziemia okrzemkowa, tlenek glinu oraz węgiel aktywny jest wykorzystywany do Bielenia
- Destylację oleju używamy do dezodoryzacji czyli zgubienia naturalnego zapachu oleju roślinnego.
4. (Nie)ekologiczny wosk sojowy - czy na pewno każdy wosk sojowy jest ekologiczny?
Temat nadawania produktom cech, które niekoniecznie są prawdziwe to bardzo często stosowany zabieg marketingowy. W ten sposób łatwo ubarwić rzeczywistość, zachęcić konsumenta do zakupy własnego produktu. O wątpliwej moralności tego typu poczynań można długo dyskutować. Jedno jest pewna – takie poczynania przeprowadzane są w celu podniesienia własnych korzyści.Bardzo popularnym zabiegiem jest używanie stwierdzenia, że wosk sojowy jest ekologiczny. Oczywistym celem jest zachęcenie konsumentów do wspierania etycznej produkcji, do używania teoretycznie lepszych jakościowo produktów. Problemem są fakty jakie opisywaliśmy w poprzednich punktach. Jak by tego było mało konsument ma pewność, że kupuje w 100% ekologiczny produkt, tylko wówczas gdy kupuje produkt pochodzący od ekologicznych dostawców, mogących pochwalić się Europejskim Znakiem Ekologiczny Liść, którego nikt nie posiada. A jak to wygląda u nas w naszych woskach ORIGINAL WAX ABI:W przypadku naszych wosków z serii Original WAX ABI konsument ma pewność, że kupuje w 100% ekologiczny produkt.Dlaczego?
Nasza soja pochodzi z Polskich Gospodarstw lub starannie wyselekcjonowanych i wybranych gospodarstw na terenie Unii Europejskiej. Tylko poprzez kontrolowanie i zachowanie pełnego łańcucha dostaw bez udziału pośredników możemy mieć pewność, że nasz produkt jest całkowicie ekologiczny, możemy z czystym sumieniem używać tego określenia oraz jako JEDYNI ekologicznego znaku jakości.
5. ORIGINAL SOYWAX ABI - nasz sposób na etyczną produkcję wosku sojowego
Dostajemy wiele pytań o to w jaki sposób udało nam się opracować metodę pozwalającą na uzyskanie wosku sojowego bez konieczności używania heksanu? Dlaczego nasz wosk jest etycznym wyborem?
Zwróćmy uwagę na to że jesteśmy Producentem który uczestniczy i współtworzy każdy element składowy wpływający na wytworzenie Wosku Sojowego. To właśnie my wybieramy ziarno soi które jest podstawą ostatecznego produktu. To właśnie my sami tłoczymy to ziarno na naszych maszynach mając pod kontrolą wszystkie aspekty produkcji, oraz to właśnie my w ostatecznym rozrachunku tworzymy z oleju wosk sojowy. Wszystko zaczyna się na wybranych przez nas uprawach. Dbamy o to, aby były to miejsca cechujące się tymi samymi wartościami, co nasza firma oraz zwracamy uwagę na posiadanie odpowiednich certyfikatów. Często sami pomagamy rolnikom w wyborze odpowiedniego materiału siewnego do zasiewów ich pól. Później bacznie kontrolujemy Gospodarstwa czy uprawiają Soję w zgodzie z naszymi wartościami i regułami.
Po zbiorach nasiona przewożone są do naszego zakładu przetwórczego, gdzie poddajemy je badaniom. Jeśli spełnione są nasze kryteria jakości przechodzimy do produkcji.
Podczas procesu produkcji używamy tylko mechanicznego procesu tłoczenia bez używania substancji chemicznych. W ten sposób dostajemy olej z pierwszego tłoczenia bez używania heksanu oraz innych substancji chemicznych.
Udało nam się również wyeliminować kolejny problematyczny etap procesu – rafinacje.
Wprowadzając te wszystkie zmiany w procesie produkcji udało nam się wyprodukować wosk sojowy w pełni ekologiczny, naturalny oraz nie przyczyniający się do pogorszenia stanu środowiska naturalnego. Cały proces pozwala nam posługiwać się stwierdzeniem, że jesteśmy światowym prekursorem w procesie wytwarzania wosku sojowego bez użycia substancji chemicznych.
PODSUMOWUJĄC
Nasza marka to przede wszystkim transparentność i dążenie do etycznego podejścia do produkcji wosku sojowego. Jako zespół młodych i skupionych na celu osób wiemy, jakie wyzwania stawia przed naszym społeczeństwem dzisiejszy świat.Wiemy jak ważny jest świadomy wybór i jakie konsekwencje zdrowotne oraz środowiskowe niesie za sobą. Dlatego od początku naszej działalności stawiamy na jawność. Zaufanie budujemy również poprzez odpowiednie oznakowanie naszego wosku i dbanie o certyfikaty. Jeśli mówimy, że coś jest 100% - oznacza to, że dołożyliśmy starań, żeby właśnie tak było. Nie manipulujemy danymi, a jeśli posiadamy certyfikat - na pewno na niego zapracowaliśmy.Nasze woski sojowe z serii Original WAX ABI 157 oraz Original WAX ABI 268 posiadają:
- Znak jakości Polska Produkcja – Znak informujący o tym że Produkt który Państwo nabywacie został wyprodukowany w Polsce przez Polską firmę.
- Znak Jakości NO GMO – Certyfikat potwierdzający używanie ziaren genetycznie niemodyfikowanych
- Znak jakości NON - Heksan - znak potwierdzający, że w procesie produkcji nie są używane żadne substancje chemiczne, w tym przede wszystkim heksan. Jest to również potwierdzenie, że nie stosujemy produktów z GMO, co w naszym przypadku oznacza, że nie używamy ich nawet w najmniejszych procencie.